烹饪

宜阳县高级技工学校烹饪专业

宜阳县高级技工学校烹饪专业采用理实一体化的教学模式，突出对学生实操能力的培养。课程以烹饪原料知识，饮食营养与卫生等为重点，并与企业建立工学结合的培养机制，培养具有烹饪技术以及餐饮业经营管理能力的应用型技能人才。学生在校可考取中式烹调师、中式面点师、健康管理师等职业资格证书。